Pinot Gris, passerillé in Barrique. Ausdruck von Honig und gedörrten Aprikosen, Zimt und Muskat. Im Mund sanfter Angriff, kandierte Früchte, Quittenkompott, würziger Abgang.

Gänseleber, Blauschimmelkäse und Schokoladedesserts.