Martial Neyroud est héritier du savoir-faire de plus de quatre générations de vignerons, attaché à la tradition familiale et au service du goût de nos magnifiques terroirs viticoles. C’est en Suisse dans l’une des plus belles régions du monde, à Blonay et à Chardonne, dans le Lavaux, patrimoine mondial de l'UNESCO, que se trouvent ses domaines familiaux.

La pleine expression des Appelations d'Originie Contrôlée (AOC) passe par un retour en arrière. L’enjeu est de taille, c’est pourquoi Martial s'approche pas à pas d'une viticulture qui s'inscrit dans le cadre du développement durable.

Autrefois, nos grands-pères nourrissaient le sol, aujourd’hui on nourrit la vigne ! C’est ce qui a malheureusement uniformisé la plupart des vins proposés au public. De ce fait, Martial s'oblige à n’utiliser aucun engrais chimique minéral et cela depuis qu’il produit son propre raisin.