Nos vins | Unsere Weine

Nez frais, beurré et lacté avec touche de craie blanche. Bouche fraîchee et joviale, racée et finale fruitée.

Accords gourmands :
Party, réceptions, coquillages et crustacés.

Assemblage en barrique. Nez tannique, fumé, torréfié, cacao frais. Bouche dense, structurée et épicée, fruits noirs confits. Vin de garde, à carafer.

Accords gourmands :
Viande de caractère, chasse, tartare, vieux fromages.

Gamay & Pinot Noir. Fruits des bois et épices, minéral. Rond et gras en bouche, expression de fruits, note confite et d’épices.

Accords gourmands :
Cuisine du terroir, volaille et fromage, le vin de tout un repas.

Gamay & Pinot Noir. Fruits des bois et épices, minéral. Rond et gras en bouche, expression de fruits, note confite et d’épices.

Accords gourmands :
Cuisine du terroir, volaille et fromage, le vin de tout un repas.

Nez floral, tilleul et fleur blanche, note minérale. Bouche volumineuse, expression de fruit épanoui, finale fraîche et minérale.

Accords gourmands :
Apéritif, poissons du lac, viande blanche en sauce et fromage.

Nez floral, tilleul et fleur blanche, note minérale. Bouche volumineuse, expression de fruit épanoui, finale fraîche et minérale.

Accords gourmands :
Apéritif, poissons du lac, viande blanche en sauce et fromage.

Ample et expressif, note de fruits mûrs et miel. Bouche ample et généreuse, fruitée avec finale minérale.

Accords gourmands :
Vin convivial, apéritif, poissons du lac, viande blanche en sauce et fromage.

Ample et expressif, note de fruits mûrs et miel. Bouche ample et généreuse, fruitée avec finale minérale.

Accords gourmands :
Vin convivial, apéritif, poissons du lac, viande blanche en sauce et fromage.

Pinot Noir. Au nez, cerise, fruits noirs, cannelle et muscade. Bouche fraîche et élégante, note de cassis, finale épicée et veloutée.

Accords gourmands :
Cuisine du terroir, viande blanche, volaille et lapin.

Pinot Noir. Au nez, cerise, fruits noirs, cannelle et muscade. Bouche fraîche et élégante, note de cassis, finale épicée et veloutée.

Accords gourmands :
Cuisine du terroir, viande blanche, volaille et lapin.

Pinot Gris, passerillé en barrique. Expression de miel et d’abricot sec, cannelle et muscade. Attaque suave en bouche, fruits confits, compote de coing, finale sur les épices.

Accords gourmands :
Foie gras, fromages bleus et desserts chocolatés.

Merlot en barrique. Arôme de cassis, viande fumée, légèrement mentholée. Bouche ample et complexe, géné-reuse, note de thé noir à la bergamote, tannins fermes. Vin de garde, à carafer.

Accords gourmands :
Cuisine du terroir, gibier et chasse, charcuterie régionale.