Bise Noire, assemblage en barrique, Chardonne, 70CL

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Corsier, Gamay, vielle vigne, en fût
CHF 18.00
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Pinot Noir en barrique. Touche de réglisse, fruits noirs, racé, poivré et toasté. Attaque ample en bouche, petits fruits des bois, girofle et poivre noir, finale racée. Vin de garde.
CHF 16.80
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Assemblage en barrique. Etal d’épices, fruits noirs confits, ample et tannique. Bouche expressive et racée, épicée, cerise noire, pruneau et cardamome. Vin de garde, à carafer.
CHF 20.20
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Pinot Noir en barrique. Touche de réglisse, fruits noirs, racé, poivré et toasté. Attaque ample en bouche, petits fruits des bois, girofle et poivre noir, finale racée. Vin de garde.
CHF 22.00
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Merlot en barrique. Arôme de cassis, viande fumée, légèrement mentholée. Bouche ample et complexe, géné-reuse, note de thé noir à la bergamote, tannins fermes. Vin de garde, à carafer.
CHF 28.00
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